Supa crema de dovlecel

Supa crema de dovlecel pentru copii incepand cu varsta de 1 an. Ingrediente: 300 g dovlecei, 1 ceapa mica, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri smantana.

Supa crema de dovlecel pentru copii incepand cu varsta de 1 an.

Ingrediente:

  • 300 g dovlecei
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 linguri smantana
  • 1 cartof mic
  • 1 catel de usturoi
  • ¼ legatura patrunhel
  • sare

Preparare:

  • Curata dovleceii si cartoful de coaja.
  • Taie legumele cubulete.
  • Toaca ceapa si usturoiul.
  • Incinge uleiul intr-o tigaie si adauga ceapa si usturoiul, apoi putina apa si lasa pana scade apa.
  • Pune cartofii si dovleceii si acopera cu apa rece.
  • Lasa sa fiarba la foc mic pana se inmoaie legumele.
  • Scurge legumele, dar pastreaza putina zeama.
  • Pune legumele in blender si mixeaza.
  • Adauga din zeama scursa pana obtii consistenta dorita.
  • Pune din nou legumele pe foc, adauga smantana si mai lasa 2 minute pentru ca supa crema de dovlecel sa fie gata.

 

Your email address will not be published. Required fields are marked *