Supa crema de mazare

Supa crema de mazare pentru copii incepand cu varsta de 3 ani. Ingrediente: 800 g de mazare proaspata, 1 morcov mare,1 ceapa mare 1 felie mare de telina.

Supa crema de mazare pentru copii incepand cu varsta de 3 ani.

Ingrediente:

  • 800 g de mazare proaspata
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 1 felie mare de telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 radacina patrunjel
  • 150-200 ml smantana
  • 50 g unt
  • 1 lingura frunze de menta tocate
  • 1 lingura frunze de busuioc tocate

Preparare:

  • Curata si spala bine toate legumele.
  • Taie-le in bucati si pune-le la fiert in 2l de apa pentru cel putin 30 de minute.
  • Pune 1 l din supa strecurata inapoi pe foc si cand da in clocot adauga mazarea.
  • Lasa pana mazarea este fiarta.
  • Pune mazarea in blender si paseaz-o foarte fin.
  • Adauga smantana, untul, menta si busuiocul si mixeaza din nou.
  • Pune din nou pe foc supa crema de mazare pentru inca cinci minute.

Your email address will not be published. Required fields are marked *